A jövő konyhái - 3. rész

Sci-fi filmekbe illő a mai "Jövő Konyhája" téma. 

A Moley Robotics egy igazi high-tech konyhát valósított meg. 

A csillagok konyhája

Nemrég írtam utoljára és a mai téma folyik a csapból is, így én sem maradhatok ki belőle! :)

Ez persze nem más, mint a Star Wars 7. epizódja.
A következő képekben a csillagok rajongóinka szeretnék kedvezni. Ezekkel a kiegészítőkkel a konyhánkba varázsolhatjuk az erőt! :)

Plus Steam avagy gőzerővel a konyhába

Az Electrolux csoport egy nagyszerű funkcióval jelentkezett a sütők terén. 

Először szeretném az elején tisztázni, hogy a Plus Steam sütők NEM gőzsütők, hanem egy gőz funkcióval rendelkező multifunkciós sütők! Felmerülhet az első kérdés, hogy mire is jó ez a funkció?  Nézzük! 

Retro hűtők a konyhában

Ebben a cikkben összegyűjtöttük azokat a retro kialakítású hűtőket, amiket be lehet szerezni Magyarországon. Valahol szebbek voltak az ötvenes évek, mint nálunk. :-) Ha valaki vonzódik a korabeli formatervezéshez nekik igazán szemet gyönyörködtetőek ezek a hűtők.

Gorenje hűtők

www.gorenje.hu

Kamra a konyhában

Manapság a legtöbb lakásból "kifelejtik" a kamrát. Sokszor úgy gondolják a tervezők és a megrendelők, hogy ez a leginkább elhagyható helyiség az otthonokból. Véleményem szerint ez így nem helyes. Általában az első nagyobb bevásárlás - friss zöldség, gyümölcs, alapélelmiszerek - komoly kihívás elé állítja a háziasszonyokat, hogy hova is kerülhet a frissen megvásárolt portéka.

Ezen a problémán még tudunk segíteni a konyhatervezésnél. Ha a klasszikus spájz hiányzik, akkor nem árt a konyha kialakításánál erre is gondolni. Nézzünk pár megoldást.

Hol együnk - étkezők három főre

Múltkor ígértem, hogy folytatom a sorozatot arról, hogy milyen hangulatos környezetet alakíthatunk ki az étkezéshez. Legutóbb a kétszemélyes megoldásokból szemezgettem. Eggyel továbblépnék és ezúttal pár ötletet mutatnék arra, hogy mit tehetünk, ha három főnek szeretnénk az asztal mellett helyet adni. 

Az abszolút puritán megoldásokat színekkel és más kiegészítőkkel is feldobhatjuk.

Konyhai sarkok kihasználása 2. rész

A múltkor belevágtunk egy olyan témába, amivel szinte minden új konyhát tervező személynek foglalkoznia kell. Az első részben azokat a megoldásokat tekintettük át, amikor ún. egyenes sarokszekrénnyel van dolgunk. Ezúttal bemutatnék pár olyan lehetőséget, amikor  "L-alakú" vagy trapéz formájú szekrényt ajánlanak nekünk.

Fakanál, konyharuha 1. rész. - Gnocchi Bolognese

A konyhatervezés, gyártás, beszerelés után  a konyha használata mellet sem suhanhatok el szó nélkül. 

Mivel lelkes amatőrként szeretek sündörögni a konyhában, és nemrégiben beszereztünk egy igen jó szakácskönyvet, úgy döntöttem megosztom veletek az elkészült remekműveket. 

Ahogy a cím is mutatja, a párommal házi gnocchit készítettünk bolognai mártással. 

Először nézzük a gnocchit. 

A kép illusztráció!

Kitchen of the Year 2014

A San Francisco-i tervező Steven Miller megálmodta konyha nyerte el az év konyhája díjat 2014-ben. A bútor a maga fekete magasfényű festésével igen drámai, ámbár mégis elegáns összképet mutat. A Wihrlpool beépíthető gépeinek designja szinte bele olvad a környezetbe. 

Rusztikus készülékek - 1. rész. Sütők.

Többször keresnek meg ügyfelek azzal, hogy milyen márkákban találhatnak rusztikus kialakítású sütőket. Mivel nem találtam összefoglalást ebben a témában, gondoltam készítek egy kisebb sorozatot, amiben az ilyen jellegű készülékeket gyűjtöm össze. Ennek az első részében a Magyarországon beszerezhető rusztikus sütőket mutatom be a teljesség igénye nélkül. A cikk végén pedig egy-két káprázatos részletet is láthattok a SMEG cégtől.

Forrás: www.febalcucine.info

Színek világa - Piros a konyhában

Bernáth Ivett: Szeretet

Mai színeink a piros, vörös.

A vörös az elektromágneses spektrumban az infravörös mellett helyezkedik el, ezért a melegséggel kapcsoljuk össze. Hatása izgató és stimuláló, ezért éttermekben azért használják, hogy élénkítsék a jó hangulatot és növeljék az étvágyat. A vörös fény hatására gyorsabban ver a szívünk és intenzívebb lesz a vérkeringés. A vörös szín képes biztosítani számunkra azt a plusz löketet, amely céljaink elérésére sarkall.

Hol együnk - Étkezők két főre

A blogon nemcsak azzal szeretnénk foglalkozni, hogy hol készítsük az ételeinket, hanem azzal is, hogy hol és milyen körülmények között osszuk meg azt másokkal. Ezzel a sorozattal pár ötletet mutatnék be arra, hogy egy-egy ötlettel, színnel milyen hangulatos környezetet tudunk teremteni az étkezéshez.

Színek világa - Zöld a konyhában

Bernáth Ivett: Harmónia

Ezzel a festménnyel indítanám útjára a Színek világa sorozatunkat. 

Elsőként a Zöld színt hoztam nektek. 

A zöld a természet színe. Ez szimbolizálja a fejlődést, harmóniát és a termékenységet. Erős érzelmi 

összefüggés van a zöld szín és a biztonság között. A testi és a lelki görcsöket egyaránt oldja. Erősíti a biztonságérzetet, békéltet. Kettős hatása van: nyugtató, ezért jó a központi idegrendszer betegségek kezelésére, másrészt inspirálja a szellemet. A zöld a természet, növekedés és az általános regenerálódás színe.

Húsvéti Csipke

Ma a húsvéti készülődéshez hoztam nektek egy kis segítséget. Sok kis apróság igazán kellemessé teheti számunkra lakásunk hangulatát. 

Ehhez egy kedves barátom segítségét kértem. Kámán Paméla a Csipke kreatív hobbi és ajándék bolt tulajdonosa készített nektek valami szépet, amit nála meg is vásárolhattok! :)

Tavaszi friss könnyed koszorút készítettem, klasszikus fehér és zöld színben, melynek előnye, hogy a legtöbb lakberendezési stílushoz jól illeszthető, így kikerülhet egy sötét ajtóra, éppúgy mint a lakásba egy fehér falra. 

A bemutatott tavaszi ajtókopogtató készítéséhez szükséges alapanyagok: -sisal kóc, -szalma, vagy széna koszorúalap, (érdemesebb a szénát választani mert az olcsóbb,) illetve úgysem látszik a koszorú mert betekerjük sisal kóccal. - fehér vagy natúr jutaszalag - fehér fokhagyma termés - papír virágok, - fehér ming rózsa - szürkés kókuszháncs szív - cérna a sisal rögzítéséhez - fehér/ natúr színű műanyag fürj tojások - húsvéti nyuszis szívdísz -drót szál (a felakasztáshoz) - Ragasztópisztoly  a termések ragasztásához

Fűszertárolók

A fűszerek száma szinte napról napra szaporodik a konyhánkban. Egy új recept, egy új ötlet újabb és újabb fűszereket csempész be nem csak az étrendünkbe, de a polcainkra és a fiókjainkba is. Tehát bármilyen kicsi is egy-egy fűszer helyigénye, mégis helyet kér. Ha pedig nemcsak a sót, a borsot és a paprikát használjuk, akkor alsó hangon van belőle már most húszféle. Jó ha itt is rendet tudunk tartani.

Construma 2015

Szépen lezajlott a Konyhakiállítás 2015. A beszélgetéseim során kicsit felemás érzelmek voltak a kiállítók között, de a látogatottság mindenképp a konyhaipar javára billenti a mérleget. 

Láthattunk sok szép konyhát és sok érdekes kiegészítőt. Idén a gépek és mosogatók terén is teljes volt a paletta. 

Ha esetleg valaki nem jutott el, ne csüggedjen! Ugyan is itt a következő kiállítás és szakvásár, amit feltétlen érdemes meglátogatni.

Konyhai sarkok kihasználása 1. rész

Minden konyhában kritikus pont a sarok. Rendszeresen felmerül a kérdés, hogy miként lehet jól kihasználni az alsó sarokszekrényeket. Általában a költséghatékony megoldások komoly mozgáskoordinációt igényelnek részünkről, hogy ki tudjuk venni a legbelső tárgyakat.

Ezen próbálnak segíteni a vasalatgyártók.

A konyhabútor szíve 2. rész

Most nézzük részletesebben mik is működtetik a konyhabútorunkat.

Az egyik alapvető egysége a bútoraiknak a pánt. Javaslom mindenkinek, hogy ne spóroljatok a pántokon. A piacon tengő 50-100 ft-os kivetőpántokkal csak a baj van. Használjatok minőségi pántokat. A Blum és a Hettich két olyan kiváló cég, melyeknek bátran ajánlom a pántjait. 

Design-ban és szerelésben is tökéletesek. A csavar nélküli pánt szerelés mind két gyártónál megtalálható. 

A Blum és a Hettich kivető pántjai is egyszerű ajtó fel és levételt biztosítanak. 

Hettich

Boldog nőnapot kívánunk!

Ezekkel a csokrokkal köszöntjük minden kedves hölgy olvasónkat.

Étkező megoldások a konyhában.

Sokszor találkozunk olyan megoldásokkal, amikor a konyha egyben étkezőként is szolgál. Általában kis létszámú családoknál használják teljes értékű étkezőként, máskor csak reggeliző, vagy kávézó helyként használjuk.Több módja van az étkező rész kialakításának: lehet a munkapult hosszabbítása, szélesítése ülőhely kihagyással. vagy esetleg más anyag rá tétele. Lehet pultanyag megemelése is.
Ezekre hoztam pár példát nektek.


Mélyített pultok.

Tavaszi konyhák

Közeledik a tavasz. A téli szürkeséget végre megtöri a sokszínű természet. A konyhánkat is feldobhatjuk pár egyszerű, de élénk színű kiegészítővel ízlésünk szerint. Mutatok egy-két ötletet, amivel felfrissíthetjük konyhánkat.

Kitchen of the Year 2013

2013-ban Christopher Peacok designer által megálmodott konyha nyert el az év konyhája díjat. 

A tömör fa frontok, tükrös hátfal, gránit pult, aláépített mosogató óriás csapteleppel igazán kellemes hangulatú konyhát eredményez.


A fém tökéletes összhangban van a fa felületekkel.

Retro konyhatervezés 2. rész

Gondoltam tovább olvasom a megsárgult lapú könyvet. Bár az ismeretek, információk, amiket taglal a könyv időtállóak, de a téma tálalása néha megmosolyogtató. Nézzük miként definiálták a konyhát a tudományos megközelítésben:

www.bizbag.com

Konyhakiállítás 2015

Tegnap eszembe jutott, hogy mindjárt itt van február vége, és ha február akkor Konyhakiállítás.

Mindenkinek ajánlom, hogy látogasson el. Aki konyha vásárlás előtt áll, annak szinte kötelező. Minden megtalálható, ami egy konyhába szükséges.

Süti sütő

Amikor először megláttam egy fotót róla nem hittem a szememnek. Ki az az anya, aki képes egy ilyen kedvességgel meglepni gyermekét. A "tengernyi" szabadidő, ami gyerekek mellett marad kis esélyt ad egy ilyen projekt megvalósítására. Vagy talán mégis?  A válasz angolul: She knows. (ő tudja). Jelen esetben Ő Sandra Dellener, aki ezen a  honlapon tette közzé a leleményes produktumot.

Babaház konyhák a múltból

Ha valakinek van kislánya, akkor biztos hallotta már amint elmeséli milyen babaházat képzelt el magának. Milyen színű szobák, bútorok töltsék meg a pici lakot. Ez egy korokon átívelő igény a lányok részéről, amit minden szülő igyekszik a maga módján kielégíteni. 

Éppen ilyen keresgélés során akadtam egy kiváló honlapra ebben a témában. A babaházak régen és ma rengeteg fotóval és leírással kényezteti a látogatókat. 

Minket konyhatervezőket elsősorban a babakonyhák érdekeltek. Az alábbiakban Tracy Harnish cikkéből és gyűjteményéből szemezgettem. Ő az 1800-as évek közepét követő mintegy 100 év csöppnyi konyháit mutatta be.

Elsőként nézzünk egy konyhát az 1800-as évek végéről.

Mézes-mázas

Ha itt a tél, akkor mindenki a mézet emlegeti, hogy együk csak úgy vagy tegyük teába. Miért érdekel ez egy konyhatervezőt? A klasszikus mézesbödönöket elfeledve egy-két tetszetős megoldásra akadtam barangolásom során.

A kezdetek. A bödön tulajdonképpen fedeles edény, amiket élelmiszer tárolására használnak.

www.mesko.hu

A konyhabútor szíve a vasalat 1. rész

Elgondolkodtam, hogy amikor egy átlag felhasználó vásárol bútort, vajon mennyire figyel a szekrénybe szerelt vasalatokra. Ha olyan konyhát szeretnénk, ami biztos 10-15 évre kiszolgál minket, a vasalatokon nem érdemes spórolni.

A világhírű Blum termékei egyszerre biztosítják a minőséget és a kényelmet elérhető áron, amit ahol lehet esztétikus külsővel borítanak.

A beépített csendesítős pántok megszüntetik a szekrény oldalára vagy éppen élébe szerelt kevésbé esztétikus megoldásokat.

Kitchen of the Year 2012

Láttunk már sok szép konyhát, praktikus megoldást, ismerkedünk a konyhánkat működtető alkatrészekkel. Azonban ma egy díjazott konyhát hoztam, ami az év konyhája díjnak örvendhetett 2012-ben.

De mitől jobb ez a konyha, mint a tiétek vagy az enyém? Mert egy neves tervező tervezte? 

Mert a "HauseBeautiful" úgy gondolja? 

Szerintetek érdemes a konyha az év konyhája címre? Derítsük ki! 

A New York-i Rockefeller Center mutatta be Mick De Giulio designer konyha bútorát. Az egyszerű, de elegáns megjelenés, üveg gombok és egy merész mosogató jellemzi a bútort.

Mini konyhák

Konyhatervezőként többször hallom, hogy "Ilyen álmai konyhája, de sajnos nincs helyem hozzá." vagy "De szeretnék konyhaszigetet, de hova?" Sajnos az adottságok gyakran nem engedik meg, hogy olyan konyhánk legyen amit épp megálmodtunk. Minden nap azon vagyunk, hogy a tervezett konyhával ezt az érzést elkergessük. Ha kevés is a hely mindig arra kell törekedni, hogy ez legyen az álom konyha a használója számára. 

Ez a gondolat menet vezérelt a mai szösszenethez. Szokásos mód, zene fülbe, egér kézbe és usgyi neki a net világának. És mondhatom eredményes barangolás volt, hoztam pár igazi csemegét! :)  

Kevés a hely a lakásban? Vagy épp nincs kedvetek főzés közben sokat mászkálni? Akkor ezek a megoldások biztos elnyerik a tetszéseteket: 

Elsőként a legkisebb megoldás (hozzá kell tennem, hogy csak terv) A Római Egyetem hallgatóinak munkája. Magába foglalja többek között a főzés, sütés, mosogatás, tárolás, hűtés funkciókat is.